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烘匠手機版提供的功能可以幫助你更好的去管理烘焙一系列相關工作。除了基礎的烘焙食譜之外,平臺號包含了各種管理功能,同時還能夠便捷計算各項食材的成本支出,為產品制作提供了有力的數據參考。
烘匠APP是一款專為餐飲行業設計的專業應用,旨在通過提供一站式管理工具來優化生產過程、提高效率,并幫助用戶更好地管理食譜、庫存、銷售、成本和資源。應用支持多種語言(中文、日文、英文和韓文),適用于全球用戶,提供全面的餐飲業務解決方案,滿足從烘焙師到西餐廚師以及餐廳管理者的不同需求。
1.庫存管理模塊:
-入庫管理:提供原料入庫管理功能,能夠精確記錄每次原料進貨情況,包括數量、供應商等信息。
-庫存盤點:提供周期性庫存盤點功能,支持手動盤點和系統自動對賬,確保庫存數據的準確性。
-庫存警報:設置低庫存提醒和過期物品警告功能,避免庫存浪費。
-庫存管理:實時追蹤原料的庫存變化,確保及時補貨和庫存控制。
-出庫管理:根據訂單或生產需求,自動記錄出庫操作,確保庫存的準確性。
-銷售跟蹤:支持訂單管理和銷售數據分析,幫助跟蹤產品銷量。
2.食譜管理模塊:
-云同步:所有食譜數據自動同步到云端,用戶可隨時隨地訪問。
-食譜分享:允許用戶與團隊成員或合作伙伴共享食譜,促進跨部門協作。
-食譜存儲與管理:支持存儲和管理用戶的原創食譜,實現高效管理和查找。
-比例計算:支持各種菜品的比例調整,確保不同生產規模下的質量一致性。
-成本計算:為每個食譜生成詳細的生產成本,幫助控制開支。
-成本計算:包括食譜成本計算和管理功能,幫助用戶掌握財務數據。
-多品種比例整合計算:支持多個品種的比例計算,適用于多變食譜(例:食譜中別別的食譜)。
-SOP記錄:為每道食譜提供標準操作程序(SOP)輸入框,用戶可以記錄和制定詳細的生產步驟和注意事項,確保產品質量的一致性和生產流程的標準化,方便產品品控以及培訓新員工。
-云存儲:提供云端存儲空間,確保食譜數據安全。
-生產數量倍增轉換:支持快速倍增生產數量,簡化操作。
3.資源模塊:
-付費專業食譜:提供由專業研發團隊精心制作的高級烘焙及餐飲食譜。用戶可以通過訂閱或單次購買的方式解鎖這些高質量的食譜。
-免費食譜:提供精選的免費食譜,用戶可以隨時查看和使用這些食譜,以豐富其菜單和烹飪技巧。
-定期更新:為訂閱用戶定期推送新的食譜更新,確保用戶能夠持續獲得最新的烹飪靈感和創意。
4.運營模塊:
-銷售管理:支持成品和半成品的靈活銷售方案。
-報損管理:記錄原料或成品的損耗情況,包括過期、損壞等,自動生成報損單,幫助用戶進行財務核算。
-商品管理:管理各類商品信息,包括材料、規格、裝飾、包裝等,方便用戶查看商品實際成本。
-要貨管理:智能化的要貨系統,根據銷售情況生成要貨單,后端照單生產,幫助用戶高效地進行門店數字化溝通管理,簡化傳統要貨流程。
-生產管理:通過前端的要貨單生成生產計劃,幫助餐飲企業按時按量生產。
5.運營統計模塊:
-成本分析:自動扣除材料使用和報損的成本,提供直觀的毛利率。
-凈利潤計算:在扣除人員、房租、水電、運輸、設備損耗等費用后,自動計算最終的凈利潤。
-銷售數據分析:查看單日、月、年的銷售數據,幫助用戶掌握銷售趨勢。
6.部門管理模塊:
-部門管理:為不同部門設置權限,確保信息流通的同時保護敏感數據。
-員工管理:分配員工工作和權限,確保操作的安全性。
-多層次支持:支持私人工作室、單門店、多門店和連鎖店的管理需求。
-多人協作:支持多人協作,確保團隊成員能夠高效合作。
-實時數據同步:數據自動實時同步更新,確保所有用戶看到的都是最新信息。
7.其他服務:
-多語言支持:提供中文、英文、日文和韓文等多語言版本,適應不同市場需求。
烘匠APP主要面向餐飲行業的各類用戶,包括個人用戶、門店老板、烘焙師、餐廳廚師、面包店、餐飲企業和烘焙愛好者。
即使是餐飲行業的一線員工,也能通過使用烘匠APP提升個人技能、優化工作流程,從而在職業生涯中獲得更大的價值和發展空間。
對于個人用戶和門店老板,烘匠APP不僅提供了專業的管理工具和豐富的食譜資源,還幫助他們在激烈的市場競爭中脫穎而出。
多類型配方;
配方管理;
快速切換生產比例;
烘焙專用的erp系統;
門店經營統計;
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