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大興陽光餐飲平臺(tái)監(jiān)控軟件是針對(duì)大興地區(qū)打造的食品安全監(jiān)督平臺(tái)，大家可以更好的進(jìn)行相關(guān)的餐廳后廚監(jiān)管，大家可以在手機(jī)上進(jìn)行查看周圍餐廳的后廚衛(wèi)生情況，能夠了解相關(guān)的證件，讓大家外出就餐更放心，并且這里還可以進(jìn)行線上投訴反饋，一起監(jiān)督食品安全。
大興陽光餐飲解決方案從三方（消費(fèi)者、餐飲單位、監(jiān)管單位）的視角設(shè)計(jì)；讓監(jiān)管單位擴(kuò)展到巡檢、執(zhí)法、溯源等監(jiān)管業(yè)務(wù)，讓消費(fèi)者利用大興陽光餐飲app就可以看到餐飲單位的后廚實(shí)時(shí)視頻、安全資質(zhì)、消費(fèi)評(píng)論；形成陽光餐飲、執(zhí)法監(jiān)管一體化的智慧城市大數(shù)據(jù)平臺(tái)。
1.共同參與保障食品安全的社會(huì)共治行動(dòng)
2.后廚公開，視頻直播，直通老板
3.消費(fèi)者從知情者上升為監(jiān)管者
4.市民通過APP就能“一覽無余”
5.閑人免進(jìn)的“廚房重地”
6.創(chuàng)新了食品安全監(jiān)管模式
1.監(jiān)控直播
在對(duì)傳統(tǒng)食品生產(chǎn)加工流程、進(jìn)行信息化的改造，將經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)、生產(chǎn)環(huán)境等多場(chǎng)景全程直播公示。
2.違規(guī)通報(bào)
對(duì)于違規(guī)的餐飲企業(yè)進(jìn)行公開通報(bào)并處理。
3.全民平價(jià)
消費(fèi)者可在app直接對(duì)餐飲單位的就餐環(huán)境、消費(fèi)體驗(yàn)和意見進(jìn)行文字留言評(píng)價(jià)，實(shí)現(xiàn)“評(píng)價(jià)陽光”。
4.信息公開
把餐飲經(jīng)營(yíng)單位的基礎(chǔ)管理信息、基礎(chǔ)數(shù)據(jù)都“曬”出來，做到信息公開，實(shí)現(xiàn)“信息陽光”。
1、消費(fèi)者可在app直接對(duì)餐飲單位的就餐環(huán)境、消費(fèi)體驗(yàn)和意見進(jìn)行文字留言評(píng)價(jià)，實(shí)現(xiàn)“評(píng)價(jià)陽光”。
2、用戶可通過app隨時(shí)隨地察看餐飲單位的食品粗加工、切配、烹飪和2265餐飲具清洗消毒。
3、餐廚廢棄物管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)以及備餐、分餐等重點(diǎn)場(chǎng)所食品加工操作過程可視化，實(shí)現(xiàn)“過程陽光”。
4、把餐飲經(jīng)營(yíng)單位的基礎(chǔ)管理信息、基礎(chǔ)數(shù)據(jù)都“曬”出來，做到信息公開，實(shí)現(xiàn)“信息陽光”。
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